レストラン / 串揚げ
Carattoのこだわり
フロア: 5F 31席
GDINING札幌ビルからひとこと
お食事に豊かな季節感と新鮮な驚きを求める方に人気のとろける半熟玉子のスープカレーは、今や人気No.1
200円
厳選素材を中心とした、12本コース
3240円(税込)
サプライズケーキもご希望に合わせご用意
2000円
当店のお品書きには、その日のメニューは書かれておりません。お客様一人ひとりに食べられないものや苦手なものをうかがい、ご希望の本数の串を、おまかせで揚げさせていただきます。
どんな食材を使ったかは、揚げたてをお出しするまで秘密です。
季節ごとに旬のものを仕入れるだけでなく、
「1+1=2」ではなく、「1+1」が5にも6にもなるような
意外性のある素材の組み合わせに工夫を凝らしています。
春は鰆とカラスミや、アスパラガスとイタリア産羊乳チーズ、
夏は鰻とフォアグラ、秋はサンマと極細麺の一種のカダイフ、
冬はグラタン風に仕上げたタチとタラなどをご用意。
いつでも「あの店は何回行っても楽しいね」と喜ばれる
驚きのある串をご提供できるように頑張っています。
自家製パン粉は揚げても色が付き過ぎず、パン自体の風味が
素材のじゃまにならないレシピで、生地から作るオリジナル。
揚げ油は加熱に強いキャノーラ油を選び、
常時入れ替えながら、ベストな状態で使用しています。
世界各国のワインも、串揚げのパン粉と相性がいい
ステンレスタンクで醸造したものをそろえております。
初めていらっしゃる方には、5本からオーダーできる
「おまかせ〜ストップコース」がおすすめです。
記念日のケーキなども、ご予約の際にお気軽にご相談ください。
1ドリンクサービス(人数分)
caratto
電話 | 011-206-9960 |
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営業時間 | 17:00-24:00(L.O23:00) |
お問い合わせ時間 | 13:00~24:00 |
定休日 | 第一日曜日 |
平均予算 | 4000円 |
クレジットカード | VISA、マスター、UC ※クーポン・コース利用時にカードが使えない場合があります。事前にお店にご確認下さい。 |
料金備考 | お通し代500円 |
総席数 | 31席 |
最大宴会収容人数 | 31人 |
個室 | - |
座敷 | - |
掘りごたつ | - |
貸切 | 不可 :※店舗にお気軽にお問合せ下さい。 |
禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
Wi-Fi | - |
バリアフリー | - |
駐車場 | - |
その他設備 | - |
飲み放題 | あり |
食べ放題 | - |
お子様連れ | お子様連れ歓迎 |
ウェディングパーティー 二次会 |
※店舗にお気軽にお問合せ下さい。 |