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居酒屋 / オイスター居酒屋

北海道の浜直送、新鮮な牡蠣とシェフ特製の料理に舌鼓

牡蠣屋

フロア: 7F 50席

TEL
011-600-6672
OPEN
17:00~24:00(LO23:30)
CLOSED
不定休

異国牡蠣料理&唎酒師が選んだ日本酒

GDINING札幌ビルからひとこと

牡蠣は全て北海道産。
時期に合わせて各産地から直送で取り揃えており、どのメニューも生牡蠣から調理しているので、鮮度抜群の牡蠣を年中楽しむことができます。
豊富な牡蠣の創作料理と台湾風メニューを是非お召し上がりください。

生牡蠣&日本酒

帆立貝春雨ニンニクソース蒸

台湾風牡蠣フライ

北海道札幌最棒的牡蠣店!!
The best oyster restaurant in Sapporo, Hokkaido!

北海道食材搭配由伺酒師&唎酒師,共同打造的居酒屋!給您最好的氛圍、料理和美酒。北海道厚岸生蠔沒有腥味,大海自然的味道加上伺酒師挑選的葡萄酒和唎酒師精選的日本酒,絕對讓你回味無窮。平常連不敢吃生蠔的客人,都喜歡上牡蠣屋的牡蠣!! Hokkaido's freshest ingredients, combined with the expertise of a sake sommelier and a wine sommelier, create an izakaya that offers the best atmosphere, cuisine, and fine wines.
The oysters from Higashi, Hokkaido, have no fishy taste; the natural flavors of the sea, coupled with the white wine selected by the wine sommelier and the Japanese sake chosen by the sake sommelier, will undoubtedly leave you with endless delight.
Even customers who usually hesitate to eat oysters find themselves falling in love with the oysters at our restaurant.

新鮮な牡蠣と食材から厳選した特製の料理をご堪能ください。

当店の牡蠣は北海道産の牡蠣を浜から直送で仕入れています。鮮度がよく、味が濃厚でうまみが豊富です。
料理に使用している魚介類は活のもの、お肉、野菜も北海道産のものを選んでいます。
メニューからは30ピース盛りの牡蠣は迫力もインパクトも満点な一皿。
またシェフは日本で中国料理の講師の資格も持つ料理の達人。
オリジナルの生ガキをふんだんに使用した自家製オイスターソースを使った料理は絶品でリピート間違いなしです。仕入れや季節に応じてその日の限定メニューなども登場するのでぜひチェックしてみてください。
グランドメニュー以外にも金額に応じた料理の作成も可能ですのでご相談くださいね。

Web予約はこちら

 牡蠣屋

電話 011-600-6672
営業時間 17:00~24:00(LO23:30)
定休日 不定休
クレジットカード カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可、QRコード決済不可
総席数 50席 (テーブル24席、カウンター10席)
個室 6人、8人、10~20人
貸切 可 (20人~50人)
飲み放題
食べ放題