居酒屋 / オイスター居酒屋
北海道の浜直送、新鮮な牡蠣とシェフ特製の料理に舌鼓
フロア: 7F 50席
GDINING札幌ビルからひとこと
牡蠣は全て北海道産。生牡蠣&日本酒
帆立貝春雨ニンニクソース蒸
台湾風牡蠣フライ
北海道食材搭配由伺酒師&唎酒師,共同打造的居酒屋!給您最好的氛圍、料理和美酒。北海道厚岸生蠔沒有腥味,大海自然的味道加上伺酒師挑選的葡萄酒和唎酒師精選的日本酒,絕對讓你回味無窮。平常連不敢吃生蠔的客人,都喜歡上牡蠣屋的牡蠣!! Hokkaido's freshest ingredients, combined with the expertise of a sake sommelier and a wine sommelier, create an izakaya that offers the best atmosphere, cuisine, and fine wines.
The oysters from Higashi, Hokkaido, have no fishy taste; the natural flavors of the sea, coupled with the white wine selected by the wine sommelier and the Japanese sake chosen by the sake sommelier, will undoubtedly leave you with endless delight.
Even customers who usually hesitate to eat oysters find themselves falling in love with the oysters at our restaurant.
当店の牡蠣は北海道産の牡蠣を浜から直送で仕入れています。鮮度がよく、味が濃厚でうまみが豊富です。
料理に使用している魚介類は活のもの、お肉、野菜も北海道産のものを選んでいます。
メニューからは30ピース盛りの牡蠣は迫力もインパクトも満点な一皿。
またシェフは日本で中国料理の講師の資格も持つ料理の達人。
オリジナルの生ガキをふんだんに使用した自家製オイスターソースを使った料理は絶品でリピート間違いなしです。仕入れや季節に応じてその日の限定メニューなども登場するのでぜひチェックしてみてください。
グランドメニュー以外にも金額に応じた料理の作成も可能ですのでご相談くださいね。
牡蠣屋
電話 | 011-600-6672 |
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営業時間 | 17:00~24:00(LO23:30) |
定休日 | 不定休 |
クレジットカード | カード可(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)電子マネー不可、QRコード決済不可 |
総席数 | 50席 (テーブル24席、カウンター10席) |
個室 | 6人、8人、10~20人 |
貸切 | 可 (20人~50人) |
飲み放題 | 可 |
食べ放題 | 可 |